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日本人「日本は素材の味を生かして～」 台湾人「日本の料理はとにかくしょっぱい！」 日本人「えっ!?」

Date: 2024年07月11日抽出レス数:40 画像数:1

1:はじめのつらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:39 ID:KNxnbtB60 BE:271912485-2BP(1500)
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日本は「味付けがしょっぱい」。在住歴18年目の台湾人女性に聞く、日本食の“ギャップ”と好きなお菓子

https://news.allabout.co.jp/articles/o/78923/

引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1720273150/
3:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:40 ID:CEV1tQQv0
確かに味が濃過ぎる
外食しすぎてみんな舌イカれてるよ
4:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:40 ID:T4X0tYsp0
最近のはそうだね
刺身も醤油を美味しく食べるための出汁だし(出汁とだしをかけちゃいました)
5:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:41 ID:UEqcH/Ad0
しょっぺえつってテーブルひっくり返したらババア泣いててワロタ
13:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:43 ID:RX4QM6TC0
>>5

昭和時代はしょっぱいと言って夫婦喧嘩になる家庭かなり多いぞ。

6:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:41 ID:ErBODuE30
本州の醤油は塩辛いもんなぁ
すげー分かるわ
10:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:43 ID:bNM0NLPp0
>>6

一緒だアホ
お前らは甘塩っぱいだけ

7:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:42 ID:bNM0NLPp0
香辛料が乏しく醤油（塩味）が基本だから
日本人は気づいていない
8:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:42 ID:fKLRLsNN0
関西のなら口に合うんじやね？
知らんけど
9:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:43 ID:6EqyhUIv0
北関東や東北の味噌汁は異様に塩っぱいよな
12:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:43 ID:Y3t3VHgc0
江戸の料理はしょっぱい
職人の町なので汗をかくから塩分を欲する
14:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:44 ID:COQewQMu0
台湾人(中国人)
15:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:44 ID:OdLT4Hgp0
京都の伝統的な飯を食えよ
底辺労働者向けの外食は論外な
17:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:45 ID:3K2xN4n10
台湾料理なんて八角とウイキョウとスターアニスの香りしかしないだろ…
18:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:45 ID:2nAoJvUL0
煮物とかでもどんだけ砂糖と醤油入れてんだよってやばいのがあるよな
いなり寿司とかも
19:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:45 ID:6TZhV44F0
わかるわ～
冷麺とか食べててつらい
20:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:46 ID:hkHpMTWV0
確かに冷凍餃子とか
味が濃すぎて辟易するな

手作りするとよくわかる
どんだけ化調と塩を入れればあの味になるのかと

21:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:46 ID:LTTNNno00
クリーム突っ込んで台湾風とか宣うのは
22:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:46 ID:ZN3wY+Yb0
料理に油が多い国の人はみなそう言う
和食は油が少ないから塩を強く感じるんだよ
23:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:46 ID:8AyPOIMS0
魯肉飯とか排骨麺とか担々麺とか
24:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:46 ID:fVxRoSQa0
素材を活かしてるのは和食
その辺の店のは日本食
25:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:46 ID:/OJq0SN+0
ラーメンを基準にされてもな
科学的に塩分濃度を比較してくれ
26:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:47 ID:3OvEKT3m0
また台湾工作員が日本下げしまくるんだろうなこのスレ
27:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:47 ID:ASlzAu2x0
関東は東北民が多いからかしょっぱ過ぎ
29:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:48 ID:6EqyhUIv0
神奈川の家系ラーメンも異様に塩っぱいんだよな
30:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:49 ID:JUDXOZLg0
八角臭いよりはマシ
31:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:49 ID:XHls4ow/0
外食はしょっぱいよね
特にラーメンとか牛丼とかは
しょっぱいのが多いし

コンビニ弁当のほうがまだマシ

32:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:49 ID:bteI3QrH0
甘いだろ
台湾は
34:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:50 ID:U5LzShq90
東京はうどんの汁が真っ黒で墨汁みたいや！それに比べて
大阪は汁が透き通ってるのは、繊細な味の違いがわかる「出汁」の文化だからや！！
とか言ってるくせに、なんでもソースでびちゃびちゃにして食う大阪人ｗ
35:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:50 ID:6EqyhUIv0
関東の定食屋で出てくる漬物が異様に塩っぱい。
岩塩をかじってるみたい。
キチンと塩抜きしてないの？
70:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 23:12 ID:lDQvfyKf0
>>35

漬け物で塩抜きｗ
おまえは東南アジアから輸入したドラム缶入りの漬け物原料を塩抜きしてから加工して売ってる漬け物屋か

36:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:50 ID:ASlzAu2x0
労働者が多い街ほど塩分を補給するために味付けしょっぱいんだわ
40:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:52 ID:6EqyhUIv0
>>36

それでも甘塩っぱい程度の隠し塩が本来だろ？

37:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:51 ID:TfNQPgZy0
精製塩を使うとしょっぱいが、良質な天然塩をつかうとほんのり甘くておいしい
38:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:51 ID:XHls4ow/0
記事を読むとラーメンを取り上げてるのねｗ

教養として知っておきたいから
たまに食べるけど有名な店は必ずしょっぱい

美味しいラーメンはないね

39:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:52 ID:GZzfQyoa0
外食はしょっぱいね
レストランでもスーパーの惣菜でもだいたい味は濃いめ
41:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:53 ID:eP5454Gi0
記事はラーメンしょっぱいけどおかき美味しいおかきをよろしくおかきを買いましょうって書いてた
42:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:54 ID:ASlzAu2x0
本場の沖縄ソバとかも薄味だよな
関西人なら違和感ないが関東民は不味いと抜かす
45:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:54 ID:zGJRHu7I0
記事を見ると台湾人は塩より唐辛子が好きなようだ
本場の中華料理は辛いからな
44:つらたんニュースさん 2024/07/06(土) 22:54 ID:GAegzmw90
外人にとにかく醤油臭いって言われた
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