Date: 2024年03月25日抽出レス数:34 画像数:4

1:はじめのつらたんニュースさん 2024/03/25(月) 07:48 ID:YEKvvAis0
今話題の紅麹

引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1711320510/
3:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 07:49 ID:rsjpI0Ct0
10年前から警告していた人

ベニコウジ色素の混餌投与で腎組織壊死

13:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 07:59 ID:ZbhHt5AS0
>>3

餌に5%!!??
ラットのLD50は体重1kgあたり5gだけど…どういうこと…?

5:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 07:51 ID:WSK8k1F40
パイン飴クソ美味い
6:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 07:51 ID:iqBRW9YJM
もう黄色系のもの食わない方がいいのか?
お菓子だけじゃなくてたくあんとかにも使ってるよな?
8:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 07:53 ID:RnRPjPxQd
>>6

たくあんは発酵が進むと黄色くなる 大根の細胞にある辛み成分のひとつ「4-メチルチオ-3-ブテニルイソチオシアネート」が、発酵によって黄色い色素に変わる性質を持っているためです。
たくあんは大根を塩とヌカに漬けて発酵する食品なので、長く漬ければ漬けるほど発酵が進んでより黄色くなります

9:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 07:54 ID:iqBRW9YJM
>>8

そんな正しい製法の高級品食えると思うか?
弁当に入ってるような安物は何使ってるかわからんし

11:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 07:57 ID:RnRPjPxQd
>>9

黄色4号って着色料は紅麹関係ないぞ(´・ω・`)

12:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 07:58 ID:iqBRW9YJM
>>11

なら逆に安心していいんだな!?

25:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:07 ID:P/eW1hwWM
>>6

赤系な

赤じゃなくても使ってるから安心はできなくなったけど

7:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 07:53 ID:39TVhNRq0
よくわかんないけど急いで買い占めるべ
10:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 07:56 ID:lL28QA16d
たらこ、鮭系は全滅に近い
ふりかけからパスタソースまで
14:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:00 ID:KxPiLbqrd
そんな事よりチリトマトヌードル死んだんだけど

15:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:00 ID:rsjpI0Ct0
◯色◯号って名称の着色料は原材料が石油のタール色素でガンのリスクが高まると言われてて海外では多く禁止されてる
なせか日本は許されてる
極力抑えたほうがいいよ
16:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:02 ID:bP8kd5H6M
>>15

なぜかの部分を追求してから話せよ

18:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:04 ID:rsjpI0Ct0
>>16

そんなこと言われても困るよ…
紅麹だって海外では禁止されてるのになぜか日本では許されてるじゃん…

23:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:07 ID:mvtzcrUZ0
>>16

国内外問わず食品の認可は基本的にホワイトリスト方式で元々全ての食品が「禁止」の状態であり
その中で衛生基準検査を経て認可を受けたものが食用としての販売を許可されるから
「認可を受けていない」と「禁止されている」はかなり別物

17:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:03 ID:xYVGDA9l0
カイガラムシの需要が高まるな
24:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:07 ID:Ng8wa9Lnd
>>17

なんでよ?

19:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:05 ID:Q7uyT1gZ0
でも実際は日本の平均寿命高いしそんな気にしなくてもいいんじゃね
日本が絶対正しいとは思わんけど海外が言ってるからそれが正しいとも思わない
30:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:13 ID:VNmiG3YT0
>>19

まあそうだな
日本人の透析患者は増えてるけど減ってきた

21:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:06 ID:oWSHxjv3d
パプリカ色素でええやん
27:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:08 ID:40+htLaE0
紅麹色素よりベニバナ色素のがよくみた記憶
28:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:10 ID:oWSHxjv3d
紅麹色素って少し前までは無かった気がするんだけどいつから使われだしたん?
29:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:10 ID:XC54oW/d0
残念😢
散々食べたわ
31:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:13 ID:P6E5X8R50
小林製薬の作ってた色素が問題なんじゃね?
32:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:15 ID:SUdPavu30
あっ…(小林製薬)
34:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:25 ID:5MYfzDGQ0
パイン飴食べると薄くなったヤツに口の中切り裂かれるから嫌い
35:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:43 ID:MXRk9jWLd
小林製薬の製造上の問題じゃなくて紅工事色素一般がまずいんか?
36:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:45 ID:mvtzcrUZ0
>>35

正直まだ分かってない
今のところ健康被害と思われるものは紅麹サプリしか分かってないし
色素としての利用みたいなそんなに量使ってないなら問題ないのかもしれない

37:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:55 ID:MXRk9jWLd
>>36

さんきう

38:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:56 ID:au0yp4w20
紅麹は元々健康被害が危惧されてて海外じゃ規制されてたらしい
順当に考えると紅麹がダメだと思うわ
食品に対する比率はあるだろうが
39:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 08:58 ID:XPDjesXT0
海外では~とか言うけど日本人より先に死んでんじゃん
40:つらたんニュースさん 2024/03/25(月) 09:04 ID:rv6reAvt0
小林製薬のもあるロットが問題っぽいっての見たけどな
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