Date: 2022年04月17日抽出レス数:41 画像数:1

1:はじめのつらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:10 ID:FkI5jzNk0
飲食店を悩ます「客が水しか飲まない問題」、根源に“粗利率=料理15%・飲料60%”問題

居酒屋の店長に「さっきの人たち、すごいですね……」と言うと、
「最近多いんですよ。特に若いお客さんでかなり増えましたね。
数十人のグループでお店一つ貸し切って、全員がコース・ドリンク無しでお冷だけと言われたときは、さすがにワンドリンクはないと無理ですと断りましたけどね(笑)」という話も。

さらに話を聞けば、「最近は焼き鳥屋に行って、焼き鳥とご飯を注文してそのまま帰る子たちも増えてきたらしいんです。
居酒屋の料理は原価率が高いから、そんなことをされたらウチらはやっていけません。賃貸の居酒屋は全部ダメになります。
一応、ドリンクのオーダーも聞いてみるんですが、ああいう人たちは全く気にしないですね」とのこと。

引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1643879441/
2:はじめのつらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:10 ID:FkI5jzNk0
店の事も考えてやれや
3:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:10 ID:G3hSHjqi0
いかんのか?
4:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:11 ID:mBwoa/HI0
酒飲めないんだわ
48:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:13 ID:kMvtwp6f0
>>4

これ

199:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:19 ID:TT4Cj1KBM
>>4

水ではなく烏龍茶をオーダーしろ
でなきゃ居酒屋じゃなく食堂に行け

5:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:11 ID:DeHsbPUBp
金がない
8:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:11 ID:z5QRvde+p
>>5

これ
若者は貧乏なんだよ…

41:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:13 ID:DG6a3+mV0
>>5

これやろうなぁ

56:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:14 ID:50YDRpblr
>>5

金はあるけど酒に金使いたくないねん

107:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:16 ID:VawO964hH
>>5

じゃあ店に来るな

6:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:11 ID:N/jAk5Ao0
居酒屋で水だけはさすがに引くわ
7:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:11 ID:XeMhParI0
9:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:11 ID:ROzHFqp20
飲み会の文化知らんのやろ
10:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:11 ID:uKtJ8g+a0
0円やし
11:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:11 ID:3TfFE1go0
水を有料化すればええねん
12:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:SlaC/sm10
流石にウーロン茶頼むぞ
13:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:lRjeuqEs0
嫌なら飯出すな
15:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:9W3KrCXkr
ワンドリンクオーダーはマナーやぞ
16:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:oj44BhS+0
一品だけ頼んでシェアして終わりとかガチでおるん?
18:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:/iZlSqnad
水だけ飲むのはあれだが、居酒屋の酒が高いのは事実
19:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:PKyMMcHE0
何でワイらが店の事気にせなあかんねん
20:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:iEqC576o0
ツマミ最低限で酒ばっか頼むワイはええ客やったんか
21:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:yb38H1Z8r
飯だけ食って買えるのは許せよ
利益率なんか知らんわ
22:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:xyvj6sZv0
烏龍茶じゃいかんのか?
23:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:YUjUYmJK0
追い出せよそんな奴
24:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:q0qTKFvm0
ワイは一杯だけソフトドリンク飲んでるからセーフ
25:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:8EWoBn2L0
ワイ「ちょい呑みコースで」
26:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:hXoUq+wB0
酒しか飲まんぞ
27:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:qUl/MFsmM
居酒屋で水だけはないやろ酔いまわってきて水頼むとか普通の飲食店でソフドリ頼むほどでもないから水にするってのはあるが
28:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:7FsRe0U/0
飲めなくてもソフトドリンク位は頼むだろ
46:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:13 ID:/5c59IHA0
>>28

そういう常識というかマナーがないやつが増えてるんだろうよ

29:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:G3/gU43Sd
ワイ「ホッピー」
31:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:wwtw9UE6M
居酒屋なんて暴利やろ
32:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:12 ID:oiKJaSbJ0
正直飯だけ食いたい時やった事あるわ
33:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:13 ID:TlPH5se+0
最初の一杯から水ってことか?
それは無いわ
35:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:13 ID:tta3NZv/p
飲めないはともかく金がないって違うでしょ
40:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:13 ID:ExySYknq0
炭酸水って全然置いてないよな
あんなにみんな飲んでるのに
42:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:13 ID:xXmgINUn0
若い子は飯だけ食って買えるのすごく多いぞ
そもそもあんまり酒あんまり飲まないな
120:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:16 ID:R5oBOstY0
>>42

いや、酒飲むよ

45:つらたんニュースさん 2022/02/03(木) 18:13 ID:Pa4x6ko80
最初からワンドリンク制書いとけ
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