1:はじめのつらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:28 ID:OcFOAL9S0● BE:194767121-PLT(13001)
2:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:29 ID:2rdMqsWU0
正直美味くない
56:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 17:00 ID:TQn+E2e30
>>2
これ
誰だ喜んで食ってるやつ
3:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:30 ID:stlTRHuA0
滅多に食べない
王様なの？
王様なの？
22:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:41 ID:ml5FA+Er0
>>3
独身にはありつけない食べ物
そんだけ
4:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:31 ID:PA8Umxx50
そんなに美味いか？
5:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:32 ID:1uDLdtW/0
>>4
作る人によって全然変わる
美味いのはご飯が進む
119:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 17:46 ID:13UJAjjd0
>>5
ほんこれ
美味い肉じゃがに出会うには回数がかかる
7:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:34 ID:Yv0QcoXQ0
あっさい食文化やなw
9:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:35 ID:DJR33OG20
肉じゃがはビーフシチューの和風アレンジだからな
10:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:35 ID:V6G3174P0
肉じゃがとか肉豆腐とか鶏大根は私が子供の頃には定番おかずになってた。
13:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:38 ID:stlTRHuA0
料理的には美味しいんだけど
すき焼きとか肉じゃがとか興味ない
牛丼はいける
すき焼きとか肉じゃがとか興味ない
牛丼はいける
14:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:39 ID:5Y966oSz0
う～ん、いろんな店で食べたけど、記憶に残らない
彼女が作ってくれると旨いのかね
彼女が作ってくれると旨いのかね
17:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:40 ID:xVyrikTv0
カレーでええやん
18:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:40 ID:WvdlcPDr0
若い時は好きじゃなかったけどおっさんになってから好きになったわ
たまに、にんにく一欠片入れてパンチの効いた味にしたりする
たまに、にんにく一欠片入れてパンチの効いた味にしたりする
20:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:40 ID:2qfn7oy60
ジャガイモでご飯食うのがまじでよくわからないから肉じゃがはおかずに認めない
21:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:40 ID:6yxDtfJo0
ていうか牛肉の輸入自由化以降じゃね？
23:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:41 ID:NRwv8xxn0
人参入れないで
24:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:42 ID:lKbE+RjY0
カレー粉が無かったから…
26:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:43 ID:LbsVNu780
酒のアテにはいいけどご飯のおかずとしてはあんま合わんよね
30:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:44 ID:ml5FA+Er0
>>26
肉じゃがが酒のアテとかそれこそ無いだろ
27:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:44 ID:7fbGNgLh0
肉じゃが作るならカレーにするわ
29:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:44 ID:WvdlcPDr0
メイクイーンのじゃがいも入れて崩れたのもまた美味しい
31:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:45 ID:xEvri7Ib0
親が作る肉じゃがは豚肉でふーんて感じだったけど牛肉の肉じゃがで美味さを知った
33:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:46 ID:WvdlcPDr0
野菜煮る →またカレーかよ → クリームシチューでした！
野菜煮る →またカレーかよからのクリームシチューかよ！
からの肉じゃが！
野菜煮る →またカレーかよからのクリームシチューかよ！
からの肉じゃが！
野菜煮る → またカレークリームシチューからの肉じゃがかよ！
たまにはすき焼き食べてーなー！
母親のキック炸裂
34:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:46 ID:/fjiF1Mr0
メークインの肉じゃがは許さない
38:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:48 ID:YGu798i90
じゃがいもボソボソしてるよな
カレーかシチューのが好き
カレーかシチューのが好き
39:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:48 ID:cHCQKJXj0
肉じゃがが美味いんじゃなく、じゃがいもが美味いだけ
じゃがいも料理は全部美味いからな
じゃがいも料理は全部美味いからな
40:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:50 ID:ry46xRW/0
肉とジャガイモあるならカレー作るな
43:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:53 ID:Y6y03Eqz0
肉じゃがとロールキャベツは彼女に初めて作ってもらう料理の定番
45:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:54 ID:stlTRHuA0
>>43
カレーとかの方が無難じゃない？
44:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:53 ID:K/TfLpW20
肉じゃがとか全然食べたいと思わない
46:つらたんニュースさん 2023/06/25(日) 16:54 ID:y17vyFzr0
豚バラブロックを大きめに切ったのと、大和芋も大きめに切って作った肉じゃがは、美味しかった
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発表されるようになったのです。
魚柄氏は各社の料理本を渉猟し、昭和25(1950)年「主婦と生活」誌内の外食券食堂ルポ内に「肉ジャガ」表記を発見します。また、レシピとして「肉じゃが」の表記が料理雑誌に
初めて登場するのは、昭和50(1975)年『主婦の友』12月号付録である、としています。
三本氏は、昭和50年以降「おふくろの味」見直し運動が始まったことと共に、ファミレス、居酒屋チェーンが拡大していった
潮流の中で「肉じゃが」というネーミングが受けたのではという説を唱えました。
魚柄氏もまた、昭和59(1984)年朝日新聞の日曜欄に「のみ屋でおなじみの肉ジャガ」という表記があったことから、「肉じゃがという料理名は街の居酒屋あたりで使われ始め、
それがマスコミによって広まったと思われる」と類推しています。
「肉じゃが」と言えば、あの人=小林カツ代さんじゃないか!? こう思われた方もいるかもしれません。昭和54(1979)年からNHK『きょうの料理』などのテレビ番組で講師をつとめ、
平成6(1994)年には伝説の料理番組『料理の鉄人』に登場して、「伝説の肉じゃが」レシピで鉄人・陳建一氏に勝利したことでも有名です。
エッセイストとしても知られる小林カツ代さんの処女作は、講談社でした。ちょうど「肉じゃが」表記が料理雑誌に初めて登場したとされる、昭和50(1970)年発刊の
『ミセス漫画学校へ行く』がそれ。翌年、料理研究家デビューの顛末を書いた『お料理さん こんにちは』という料理エッセイも続けて講談社から出しました。
その「まんまるコロッケ」という章で、カツ代さんはこう綴るのです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/206f2a240037ec46d299b268438e682a09a4adb4