Date: 2022年04月09日抽出レス数:34 画像数:2

1:はじめのつらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:14 ID:EHya6Qru0
見た目はサーモンそっくりのヴィーガン用Sushi(Wasabiの公式サイトより)

英国ではヴィーガンが増加中で、人口の3%がヴィーガン、ベジタリアンを含めると9%になる。年代層でいうとZ世代と呼ばれる若者が中心で、今後もヴィーガンは増加し続けると予想されている。
そこで飲食業界でもヴィーガン用メニューを準備する店が増加しつつある中、注目されているのが「ヴィーガン用Sushiプロダクト」だ。

ヴィーガン用のSushiといえば、今まではアボカド、キュウリ、トマト、パプリカ、シイタケなどがメニュー(ネタ)となっていた。
しかし英国大手Sushiチェーン「Wasabi」に新メニューとして登場したのは、サーモンそっくりのネタが使われた「Zalmon(ザーモン)」。
もちろん「ヴィーガンSushi」である。見た目も味もサーモンそっくりと宣伝されており、顧客からのフィードバックも良いそうだ。

https://news.nissyoku.co.jp/column/takeda20220124

引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1643087693/
6:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:16 ID:FnPqAno/0
何で出来てるんや?
11:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:16 ID:yEBESIMD0
>>6

これらの原材料は、タピオカや海藻などのようだ。見た目はサーモンやマグロにそっくり。ただ触ってみるとコンニャクみたいにプルプルしている。らしいで

21:はじめのつらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:17 ID:EHya6Qru0
>>6

タピオカと海藻やって

8:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:16 ID:mGPCsSMr0
保健所の許可下りるんか?
12:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:16 ID:lYztPRtyr
つらそうw
13:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:16 ID:yUYBj1Hk0
臭そう
14:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:16 ID:trtizt820
ザーボン?
15:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:16 ID:iJsbFQQD0
>ZeaStarは、オメガ3が豊富な油(亜麻仁と菜種)と、タピオカでんぷんと海藻のブドウ糖を組み合わせてビーガン刺身を作り、魚の食感と風味を模倣しています。このザルモンの「刺身」は完全に野菜から作られ、私たちは革新的な魚とマグロのビーガンの代替品です!

ほーん

153:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:35 ID:ORHFidx2d
>>15

海藻さん生きてるのにかわいそう

17:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:17 ID:3JQWmIvC0
名前どうにかならんかったんか
19:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:17 ID:hlw1wgLI0
イカの香りしそう
22:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:17 ID:S+sAG79T0
そこまでするなら普通にサーモン食えよ
24:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:17 ID:VQLVWuEQ0
こいつらいつも肉食べたがってんな
39:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:20 ID:54eMGcWMd
>>24

別に肉食いたくないからヴィーガンやってるわけちゃうしそこはええやろ
食いたいけど我慢してるんや

25:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:18 ID:9+lhpbFfa
こんにゃくの刺し身でいいわな
26:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:18 ID:zDgXr7Nla

42:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:20 ID:ooC6plP4d
>>26

サーモンてこういう魚なんやな

44:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:20 ID:Yed8kA5L0
>>26

美味しそうやな

58:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:22 ID:WiWf1cSY0
>>26

寿司って泳げるんだ

63:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:23 ID:54eMGcWMd
>>26

はえ~

135:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:33 ID:I4iyjdPc0
>>26

サーモンって生きてる時はこんな感じなんやな

27:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:18 ID:068gdX/zp
肉に対する渇望が凄い
29:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:18 ID:JqaIBwPy0
そこまでして食わんでええやろ
31:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:19 ID:/FKFe+0x0
>>29

商売だから

33:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:19 ID:zuJOTcDcp
別に肉が嫌いだから食べてないわけじゃないしな
35:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:19 ID:QS96yaMir
ビーガンってなんでそこまでして肉もどきをありがたがるんや
36:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:19 ID:9y64RmZV0
タンパク質取れるしな
40:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:20 ID:ZQ2BKJoq0
だからさぁ、こういうの本当は食べたいの透けてバカバカしいからもう肉魚食えよ

自分の一度きりの人生の食の楽しみを制限してどうすんのよ

41:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:20 ID:FemlA3X0p
肉嫌いなのに肉みたいなもん食おうとすんなよ
アホかよ
43:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:20 ID:h0DiT2Sq0
タピオカ使うとか全然エコじゃなくて草
47:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:21 ID:H1BO9yu00
サーモンの味を実現するのは難しいが白身魚だったらだいたいいけるだろ
49:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:21 ID:ysTvmwHU0
形似せる必要ないやん
ほんとは食いたいってことやろ
53:つらたんニュースさん 2022/01/25(火) 14:21 ID:eH5abah4r
ヴィガーンの人は大変だね
工夫して肉みたいな豆食ったりザーメンみたいなザーボン食ったり
そのまま食えばいいのに
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