鳥もも肉は6等分にカットすると、いわゆる大きめの唐揚げやな
カットしたら鳥もも肉1枚に対して、醤油大さじ1
酒 大さじ1 塩コショウ
ニンニクと生姜はチューブのでええ
2センチくらいずついれて混ぜて一日置いとけ
よくある味付けで参考になる要素ないんやが
俺は醤油とかかけなくてもご飯進むくらいの味が好きだから一日つけるかな、そんなに濃くならんで?
まじか
寝る前に漬け込んで翌日の晩御飯に揚げてもええな
つぎは卵を纏わせるんやが、表面に卵つけるだけでいい、混ぜるなよ?
片栗粉が剥がれないようにやさしーく卵でコーティングするんや
ブレたw
てか同じじゃん
使ったことないがこれもうまいで!
>>20
粉だけだと肉汁漏れるし、油も汚れる、火が強くて焦がした時全体が焦げ味になるとかデメリットもあるよ
竜田揚げみたいなサクサクがいいなら卵なしでもええな!
油は1センチくらいでいい、温度とかわからないなら油あっためて煙が出たら弱火にしてから鶏肉入れてな、鶏肉で油が冷めてちょうどよくなる
大きさは一般的なサイズや
火加減による
そんなもんでええと思うで!
あげた後数分休ませて中まで火を入れるのが一番うまくなる
ワイはいつもそれやで
それ竜田揚げじゃん
油汚れるじゃん
使いまわすな汚ねえ
毎回オイルポットに全部打ち込んでるわ
もう不味そう
ワイの好きな店の唐揚げもなんか卵っぽい感じがしてた
不味そう😭
おえ🤮
これでカリっとは冗談やろ
ここまで不味そうな唐揚げ作れるってもう才能だろ
卵のとこもサクサクになっとるか?
そうやったらワイも一度試してみるんやが
卵のところがそんなにカリっとはせんやろ
してももさっとした食感にしかならん
卵揚げたことないけどカリカリくらいにはなりそうなんやが
ワイはカリカリよりサクサクを期待しとったんやけどな
不味そうで草
おー
ええやん
不味いって言ってるようなもんじゃん
おー!これなら美味そうやない?
暗いのと、真上から撮るのがよくないんやな
また料理あげる時頑張るやで
色はてんぷらやん
イッチの唐揚げベッチャベチャで草
こういうのは、卵とか粉を全部混ぜた液に肉を浸す系やな
コンビニ弁当の唐揚げの衣みたいな感じ
これもうまいよな
悲しいで
まぁ食ってみんとわからんからな
その画像と作り方でカリっとは無理があるやろと思ってしまうわ
ドンマイやで
タレはよく分からんしなんか市販のやつや
こういうのでいいんだよ
食べ物を床に置くな
【画像】ラブホみたいな町営住宅ができるwwwww »