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【画像】うまい唐揚げの作り方教えるｗｗｗｗｗ

Date: 2022年09月05日抽出レス数:69 画像数:14

1:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:42 ID:QGDj65I20
ちな、唐揚げはもも派

引用元：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1662288153/
5:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:45 ID:QGDj65I20

鳥もも肉は6等分にカットすると、いわゆる大きめの唐揚げやな

カットしたら鳥もも肉1枚に対して、醤油大さじ1
酒 大さじ1 塩コショウ　　
ニンニクと生姜はチューブのでええ
2センチくらいずついれて混ぜて一日置いとけ

33:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:57 ID:ckMBaNEsd
>>5

よくある味付けで参考になる要素ないんやが

7:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:46 ID:QGDj65I20
片栗粉と卵を用意するんや

8:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:47 ID:fODlr0Uq0
卵！？
10:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:48 ID:QGDj65I20
まずは片栗粉をまんべんなーくつけるんやで、しっかりつけてな！

片栗粉つけたら卵に入れてな、入れるだけでいい、混ぜるな
全部入れるで

11:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:50 ID:/Pi8un3a0
これは暇持て余してる年金受給者のレシピや
12:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:50 ID:qXs6NiH60
一日漬けてたら味濃くなるから10分にしろってネットに書いてたが？
16:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:52 ID:QGDj65I20
>>12

俺は醤油とかかけなくてもご飯進むくらいの味が好きだから一日つけるかな、そんなに濃くならんで？

21:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:53 ID:qXs6NiH60
>>16

まじか
寝る前に漬け込んで翌日の晩御飯に揚げてもええな

13:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:50 ID:vfV76yQYM
もしかして:チキンカツ
14:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:50 ID:QGDj65I20
粉触ったり卵触るのは片手だけでやると作業が楽やで、両手汚すと詰むww

つぎは卵を纏わせるんやが、表面に卵つけるだけでいい、混ぜるなよ？
片栗粉が剥がれないようにやさしーく卵でコーティングするんや

ブレたw

15:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:51 ID:9eNtWeATa
リュウジのパクリやん
てか同じじゃん
17:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:52 ID:9nRPxOGQ0
わいは適当なサイズに鶏胸肉カットしてめんつゆとチューブの生姜、ニンニク適当に半日漬けて片栗粉まぶして揚げるわ
18:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:52 ID:7X/pWZHMp
ここまで普通の事しかしてない
19:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:52 ID:jqcTPSwva
市販の唐揚げ粉が最強やろ
30:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:56 ID:QGDj65I20
>>19

使ったことないがこれもうまいで!

>>20
粉だけだと肉汁漏れるし、油も汚れる、火が強くて焦がした時全体が焦げ味になるとかデメリットもあるよ
竜田揚げみたいなサクサクがいいなら卵なしでもええな！

20:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:52 ID:+ngBcndQ0
何故？卵をつける理由がある？
23:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:54 ID:cuUtpnSqa
一日も置いたら味濃ゆくなるから嫌い
24:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:54 ID:QGDj65I20

油は1センチくらいでいい、温度とかわからないなら油あっためて煙が出たら弱火にしてから鶏肉入れてな、鶏肉で油が冷めてちょうどよくなる

小さいフライパンがいっぱいになるで
隣とくっつくが、触らず3分くらい待ってな
火加減は弱火と中火の間くらいでえぇ

28:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:56 ID:qXs6NiH60
ワイいつも5分揚げてるんやが揚げすぎやろか？
大きさは一般的なサイズや
31:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:56 ID:/Pi8un3a0
>>28

火加減による

32:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:57 ID:QGDj65I20
>>28

そんなもんでええと思うで！
あげた後数分休ませて中まで火を入れるのが一番うまくなる

29:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:56 ID:6ZRD++5p0
卵いらなくね？片栗粉付けてそのまま油ドボンやろ
ワイはいつもそれやで
34:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:57 ID:zcd0EyDca
>>29

それ竜田揚げじゃん

37:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:58 ID:jKRZx42Vp
>>29

油汚れるじゃん

40:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:59 ID:6ZRD++5p0
>>37

使いまわすな汚ねえ

44:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:00 ID:qXs6NiH60
>>40

毎回オイルポットに全部打ち込んでるわ

39:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 19:59 ID:QGDj65I20

3分くらいしたらひっくり返す、この時初めて唐揚げに触るで
隣とくっついてるから気をつけてな
裏返したらまた3分くらいまてな

43:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:00 ID:6ZRD++5p0
>>39

もう不味そう

42:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:00 ID:9MWnHyGUa
卵使うのは初めて見るな　期待
ワイの好きな店の唐揚げもなんか卵っぽい感じがしてた
49:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:02 ID:QGDj65I20
キッチンペーパー引いた皿に乗っけて完成やな！

これでも十分カリッとしてジューシーでうまいで！

53:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:02 ID:ckMBaNEsd
>>49

不味そう😭

54:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:02 ID:6ZRD++5p0
>>49

おえ🤮

59:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:03 ID:y9fRCUeTa
>>49

これでカリっとは冗談やろ

60:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:03 ID:IkcPYZ0ip
>>49

ここまで不味そうな唐揚げ作れるってもう才能だろ

62:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:03 ID:9MWnHyGUa
>>49

卵のとこもサクサクになっとるか？
そうやったらワイも一度試してみるんやが

68:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:05 ID:6ZRD++5p0
>>62

卵のところがそんなにカリっとはせんやろ
してももさっとした食感にしかならん

85:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:08 ID:9MWnHyGUa
>>68

卵揚げたことないけどカリカリくらいにはなりそうなんやが
ワイはカリカリよりサクサクを期待しとったんやけどな

92:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:09 ID:QGDj65I20
>>85

カリカリよりはサクッとした感じやな

カリカリ系は粉も卵も全部混ぜるとなる

93:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:09 ID:2HBZEnBa0
>>49

不味そうで草

119:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:16 ID:51z2lf3R0
>>49

美味そうに見えるように彩度とか弄ってみたで

121:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:17 ID:z4w5YHZca
>>119

おー
ええやん

124:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:17 ID:jKRZx42Vp
>>119

不味いって言ってるようなもんじゃん

130:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:18 ID:QGDj65I20
>>119

おー！これなら美味そうやない？
暗いのと、真上から撮るのがよくないんやな
また料理あげる時頑張るやで

132:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:18 ID:jKRZx42Vp
>>130

色はてんぷらやん

180:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:37 ID:TBPWeL5fa
>>49

イッチの唐揚げベッチャベチャで草

51:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:02 ID:eQn7xuKK0
チキン南蛮の作り方やんけ
52:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:02 ID:+AU7DpnZ0
見た目悪くて草
56:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:03 ID:OtIbmbO80
唐揚げ屋さんで買ってきた方がよい
57:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:03 ID:6ZRD++5p0
たまごwって感じの揚げ物やなw
58:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:03 ID:51z2lf3R0
出来たで！

67:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:04 ID:QGDj65I20
>>58

こういうのは、卵とか粉を全部混ぜた液に肉を浸す系やな
コンビニ弁当の唐揚げの衣みたいな感じ
これもうまいよな

63:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:03 ID:IhYc+gKKa
スーパーの唐揚げより不味そう
64:はじめのつらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:04 ID:QGDj65I20
めっさ美味そうやしうまいんやが、、
悲しいで
69:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:05 ID:y9fRCUeTa
>>64

まぁ食ってみんとわからんからな
その画像と作り方でカリっとは無理があるやろと思ってしまうわ
ドンマイやで

65:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:04 ID:eQn7xuKK0
伝説のからあげ粉とかいうの使うほうが楽で美味いわ
70:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:05 ID:cadDQBQ40
衣カリカリ派のワイは揚げた後に網の上に数分放置や😊
タレはよく分からんしなんか市販のやつや
71:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:05 ID:vfV76yQYM
素揚げした方がマシ
75:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:06 ID:wTUwa8Y+0
ワイの唐揚げの方が美味そう

79:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:06 ID:1GCpvUK10
>>75

こういうのでいいんだよ

81:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:07 ID:COZbifvza
>>75

食べ物を床に置くな

83:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:08 ID:U6ESvfcC0
片栗粉入れたら竜田揚げやろ
84:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:08 ID:COZbifvza
みんなイッチのより美味そうで草
86:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:08 ID:+ngBcndQ0
結論、卵はいらないでよろしいか？
88:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:08 ID:Hv58rPxq0
草
97:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:10 ID:UBa/rUGWp
丁寧に手順説明してからのオチで草
144:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:23 ID:ZP4HrXld0
ピカタやん
90:つらたんニュースさん 2022/09/04(日) 20:09 ID:4dfL0WbMa
イッチの一番不味そうやな
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