Date: 2023年02月10日抽出レス数:40 画像数:1

1:はじめのつらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:19 ID:nCRJYr8J0● BE:194767121-PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
トマト投入はあり得ない!本物のカルボナーラの材料は4つ
カルボナーラは、イタリアではスパゲティ、卵、グアンチャーレという豚の塩漬け肉、ペコリーノ・ロマーノというチーズを材料にして作られる。
ベーコンや生クリームを使うものは外国人向けにアレンジされたもので、ソーシャルメディアには正しい味を伝えようと、伝統的なレシピが多数投稿されている。

しかしNYTの「スモーキー・トマト・カルボナーラ」のレシピには、トマトが加えられカルボナーラとは全く違う見た目となっていた。

代替材料を使われるだけでも不満だったイタリア人たちは、この投稿に速攻で反応。トマト入りのカルボナーラなどあり得ないと大騒ぎになっている。
実はこのレシピ自体は2021年にすでにNYTが紹介しており、当時もイタリア人の怒りを買っていた。今回ツイッターに再投稿されたことで、くすぶっていた怒りに火が付いた形だ。

伝統を愛するイタリア人から怒りのツイートが続出
ツイッター上には、「全然違うレシピですっ!」「カルボナーラにトマトの入る余地はなし!」「NYTにイタリア料理を語らせてはならない」「イエス様も泣いている…」などのコメントが並んだ。

https://news.yahoo.co.jp/articles/9b44954b19823fd760ef72ce67dcb98dd52201b5

引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1675747155/
2:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:20 ID:jtZrnKm50
ナポリタンは許された?
3:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:20 ID:cXCP5sbx0
ナポリタンでも食って落ち着けよ
5:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:20 ID:mU1VNDC70
うまけりゃなんでも良い
6:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:20 ID:jO7hu0EH0
ナポリタンでも食って落ち着けよ
7:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:21 ID:0/FvJJug0
カルボナーラは乳化がキモな
8:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:21 ID:h4Bs8Soi0
正直グアンチャーレよりベーコンのが美味しい
9:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:21 ID:yMv40DGw0
床屋でマルガリータを注文すると必ず丸刈りにされる(´・ω・)
10:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:21 ID:WdKYq52V0
ペペロンチーノに、ニンニク、唐辛子、パスタ、オリーブオイル、パセリ、胡椒、塩以外のモノを入れる国もあるらしいぜ(笑)
14:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:22 ID:k2eD8lc70
>>10

ベーコンとアスパラはマスト

11:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:22 ID:+FcB4fHr0
要は、クリーミートマトスパだろ
日本にはもう既にある
12:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:22 ID:k2eD8lc70
乳化厨が気持ち悪いんよ
13:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:22 ID:UlkQYkyt0
卵黄で絡めるだけかと思ってた。
15:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:22 ID:cmM3J2Su0
ペコリーノってチーズがあるのか?
99:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:48 ID:xd1lmLyd0
>>15

ある
臭い部類に片足入るチーズな

18:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:25 ID:byjaYmfZ0
カルボナーラにトマト入れたらぶちギレるのに
暗殺者のパスタっていう乾麺時のパスタを焦げ目つくくらい炒めるトマトスパゲティは人気って向こうの怒る基準わかんねぇな
まぁ確かにカルボナーラにトマト入れた事ないけども
20:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:25 ID:9IawSzRT0
茹でたパスタにオリーブオイル大さじ1、ケチャップ200g、マヨネーズ200g、塩コショウ、オリーブオイル大さじ1だけでも美味いよな
21:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:25 ID:krOizvnD0
グアンチャーレ今たけーんだよ
22:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:25 ID:tUFtGMcP0
パイナップル
23:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:25 ID:BLoyl+T60
>>1

いちいち細けえこと言うなよ
と思ってたら確かにカルボナーラには見えんかた…

24:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:25 ID:9CRFYz0j0
これは流石に…
26:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:26 ID:yMv40DGw0
ピコリーノを注文すると人形が出てきた
27:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:26 ID:DBw/cuWP0
ケチャップ炒め最強説
30:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:27 ID:qKs6P9UM0
それ、ただのトマトクリームやん
32:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:28 ID:sF/CWeXl0
ココア混ぜるとティラミスみたい?
33:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:28 ID:9ngx8Lp40
ナポリタンは和食これ豆な
34:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:28 ID:05EuKVg80
うっせーわ!イタ公!!
NYにはNYのカルボナーラがある!
日本には日本のナポリタンがある!!
それがどないやいうねん(´・ω・`)
38:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:28 ID:cQOUT4UL0
ホントは生クリームも牛乳も使わないんだっけ
40:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:29 ID:6wqDFC+D0
あー、確かにトマト入れちゃったら
カルボナーラではなくなるね
41:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:29 ID:ah395CoF0
カルボナーラには追いチーズが重要
42:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:29 ID:Q98PYR0G0
おまえら本物のパスタなんて食べた事ないんだろうからパスタを知った風に語るな
失礼だろ
77:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:42 ID:SFzsz8Vq0
>>42

明日またこのスレに来てください
俺が本当のカルボナーラを食べさせてあげますよ

44:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:29 ID:yMv40DGw0
ナポリタンはイタリアの周りで流行らせれば良いんだよ
何もイタリアで流行らす必要はない(´・ω・)
63:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:37 ID:eqSAErBN0
>>44

偏見だけどあの辺でケチャップ食ってるイメージが無いわ

46:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:30 ID:k4yzlTRq0
白いトマト入れたらバレない
47:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:31 ID:+YvPMvdJ0
ジョリパスのウニボナーラ美味いんだがあれ見せたらキレられるかな?
49:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:32 ID:1KgYw4sz0
うるせえ!ドイツぶつけんぞ!!
50:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:33 ID:k5za2Fuz0
急募:カルボナーラっぽい物にトマトを加えたパスタの名前
52:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:33 ID:qiqV5ueU0
スモーキートマトカルボナーラつってんだから
最初から頼まなければ良いだけなんじゃ…
い、いえ、何でもありません……😰
53:つらたんニュースさん 2023/02/07(火) 14:34 ID:6QSfJeIm0
ナポリタンがナポリを征服する日
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