1:はじめのつらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:13 ID:iglpef/Jd
2:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:14 ID:7sA9N4Fnd
食ったけどゲロマズやで
5:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:15 ID:ckZ+HFY3M
>>2
お前中世から生きてんの？
3:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:14 ID:2KJzN8Dl0
ガーリックなやつ
4:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:14 ID:Fi2x91jc0
クルトンやん
6:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:15 ID:xyrh6/bK0
当時の環境やとちょっとカビ生えても食ってたみたいやな
7:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:16 ID:uIGaFIam0
>ふるいにかけられてない全粒パン
不味そうだけど健康には良さそうだから売り方次第で意識高い人には売れそう
不味そうだけど健康には良さそうだから売り方次第で意識高い人には売れそう
13:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:19 ID:4cTVgye00
>>7
玄米みたいなもんか
8:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:16 ID:wCJ+c+Ah0
パッサパサやからスープにつけな食えんやつちゃうん
9:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:16 ID:greinalm0
ふすまは栄養あるから労働者向けやね
10:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:17 ID:84/Ov9yN0
ワイの頃は塩のスープに２枚のキャベツとうっすいベーコンにパン入れてたわ
11:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:18 ID:ezi2h9KG0
確か小麦を手に入れてもそれを製粉するのは利権が絡んで気軽にできないんだよな
32:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:33 ID:SrsuiDVa0
>>11
ギルドとかが利権を握ってた
領主もそうしたギルドから上前を跳ねる代わりに特権を認めてたり
12:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:18 ID:TCf2zJjo0
ブランパンやん
14:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:19 ID:P3ZvBqLI0
もっとどす黒い色やと思ってたけど意外と白かった
15:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:20 ID:2xbW2X6C0
大昔のレシピで作ったパンとかアイスクリームとかカレーってやっぱ激マズなん？
18:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:21 ID:greinalm0
アイスクリームは口どけ悪い代わりに濃厚そうやな
21:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:24 ID:escRuC6U0
うまそうに見えるけど不味い
23:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:25 ID:xQF5k2w50
硬いパン好きだわ、ポルトガル料理の店で食ったのが美味かった
25:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:28 ID:RtFomDvo0
フランスとかドイツのパンって基本カチカチって聞いたけどほんまなんか？
27:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:29 ID:iiSfVV760
ドイツはパンの硬さを持ちネタにしとるな
家庭にパンを薄く切る丸ノコがあってちょっとしたバルサ材切ってんのかってくらいのピイーン！って音がする
家庭にパンを薄く切る丸ノコがあってちょっとしたバルサ材切ってんのかってくらいのピイーン！って音がする
28:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:30 ID:HleOVcRW0
うまそー
29:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:31 ID:SrsuiDVa0
戦時中のぞうすいとか芋飯とかを作ってみたらうまかったって話とかにも共通するけど
こういうのって現代の品種改良された材料で作ればそこそこうまいけど当時の材料で再現したらまずいんやろなあ
こういうのって現代の品種改良された材料で作ればそこそこうまいけど当時の材料で再現したらまずいんやろなあ
31:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:32 ID:l5Wf/o8Jd
>>29
それな
30:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:32 ID:mGQnHuiB0
貴族でも何かに浸けて食っていたみたいやな
34:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:34 ID:SrsuiDVa0
硬いパンの一部を皿代わりにしてスープを浸した後の皿用のパンは貧者に施すってこともあったらしい
35:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:38 ID:7sKgQr5R0
全粒粉パン 味は濃いよね
37:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:43 ID:greinalm0
パン焼く窯も個人でもてないから共同の窯を利用料払って焼くんやろ
38:つらたんニュースさん 2024/05/15(水) 12:44 ID:6om6og3BM
貴族の食べ残した汁付きのパンが召し使いのご馳走
封建社会ならどこでも同じだろうけど
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中世パン図鑑
パン・ドゥ・ブロード
ふすま入りのふるいにかけられてない全粒パン。小麦パンでは最下級。肉体労働者のためのパンとして、様々な料理に付随していた。薄切りにして焼いて上に固形物を乗せたりスープに浸して食べるパンだった。