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【グルメ】イタリア人「パスタ茹でる時はお湯にアホみたいに大量の塩入れます」←これ

Date: 2026年06月06日抽出レス数:49 画像数:1

1:はじめのつらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:02 ID:oadr9lqi0
マジでなんなん？？？？？？

引用元：https://nova.5ch.io/test/read.cgi/livegalileo/1780678934/
2:はじめのつらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:02 ID:oadr9lqi0
塩辛くなるやろ？？？
4:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:03 ID:wKJOWSM0r
黙って入れてみ、わかるから
5:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:03 ID:lnVD1xeb0
それが”本場”なんやで
6:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:04 ID:fNxvQ7c40
ミネラルや
7:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:05 ID:bAd2e0iE0
そのお湯をソースと絡めます←これ
9:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:06 ID:o1eg+YHv0
味付け定期
10:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:06 ID:b5MQOn0f0
塩っぱくすれば白飯と合うからな
12:はじめのつらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:06 ID:oadr9lqi0
>>10

こういう文化なんか？

13:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:07 ID:lnVD1xeb0
よく知らんが美味しくなるんやで()
14:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:07 ID:4T0Cb/h60
そんなアホみたいに入れてええの？
16:はじめのつらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:08 ID:oadr9lqi0
>>14

駄目やろ
でも奴らは入れるんや

15:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:08 ID:lnVD1xeb0
ソースとかの塩分減らしたらええやん
17:はじめのつらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:08 ID:oadr9lqi0
>>15

塩入れなきゃいいじゃん

60:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:48 ID:BvNYBZ9u0
>>15

後から塩足すのは厳禁らしい
俺は何十回も試したけど違いわからんから塩無しで茹でて後からソース作る時に塩入れてる

18:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:09 ID:lnVD1xeb0
そうだよ(便乗)
20:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:11 ID:84buzqwE0
こまけえこたあいいんだよう
22:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:11 ID:naWssN0k0
イタリアンチューバーがやってる通りにオリーブオイル波々入れてニンニクもドバっと入れてフライパン動かしてたら横で見てた母ちゃんが「あんた油もニンニクも入れすぎやわ😧」だって
ワイもそう思うわ🥺
23:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:12 ID:4T0Cb/h60
意外とアジシオぶちまけたら旨くなるんちゃう？
24:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:14 ID:sth+8MaY0
手でガッツリ掴んだ量入れるから驚く
25:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:15 ID:X8QhuZqf0
乳化ってなんだよ
26:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:15 ID:fjv/YYC00
やってみればわかるけど塩無しで茹でると不味いぞ
28:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:16 ID:X8QhuZqf0
>>26

やってみればわかるけど動画のイタリア人くらい塩入れて茹でると塩辛くて食えないぞ

33:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:20 ID:iimFjPRc0
>>28

塩気我慢して食ってるわけないし君が食えないってことは何か条件が違うってことやろ
見間違えか水や塩やパスタの違い

29:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:16 ID:J+1F3lpXd
海水で茹でとけよ
30:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:17 ID:iimFjPRc0
ペペロンチーノでゆで汁使うからやるけど麺に塩味ついてる方が安定してうまいよ
なんなら塩ゆでしただけのにオリーブオイルかけても食えるくらい
31:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:18 ID:Yew0T6Z70
あっちは日本の水道水より軟水だから塩多めなんや
32:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:18 ID:X8QhuZqf0
あんなん白米で食うしか無いやろ
34:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:21 ID:v7tnBSoe0
Youtuberがやるワンパンのパスタなら塩入れないんだから
無くても全然おｋ
39:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:25 ID:qQBf7Zar0
>>34

みんな入れてるよ
水350に塩3グラムくらい入れる
塩分1％から1.5％あたりが美味しく作る基本なんだよ

45:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:32 ID:v7tnBSoe0
>>39

ワンパンパスタに入れてる塩は、本来ソースの入れる量だけだよ

35:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:22 ID:qQBf7Zar0
水2リットルに塩30グラム入れるのが基本
市販のパスタソース使ってんなら物によってはしょっぱいかもしれんな
もしくはソース作りに茹で汁あんまドバドバ入れるな
水でいい
36:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:23 ID:/r6GOf9C0
塩入れないとパスタの悪霊祓えないぞ
37:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:23 ID:fd50pKfk0
日本の料理も下味はつけるやろ
38:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:24 ID:sk+PqmG60
ペペロンチーノ作るなら仕方ないやろ
他は知らん
40:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:25 ID:K+slVyhh0
一種の下味だよ
パスタが中までほんのり塩味になることでソースとの一体感が出る
41:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:27 ID:3U7896kia
大量のお湯だから塩も多いだろ
43:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:28 ID:X3cpmoDr0
高血圧ワイパスタ茹でる時に塩は入れない
44:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:31 ID:oCSOF67vM
突沸を防ぐため
54:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:43 ID:eE0u5epw0
>>44

突沸を防ぐため沸騰石を入れる人っておるんやろか？

48:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:36 ID:zKOwy/w10
塩茹で食ってみると水だけの麺が滅茶苦茶水っぽくて不味く感じるんよ
49:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:38 ID:Kk8al8Gf0
ペペロンチーノあんま味つかん時って茹でる時の塩が足らんのやろうか
そんなときはめんつゆとか足してるんやけど油とニンニクと唐辛子と塩だけで味つけるんやろほんまは
50:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:42 ID:PVzajs8jd
パスタに最初から塩入れればいいのでは？
52:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:42 ID:mkJqtO0k0
そもそも塩を入れることに否定的なニュアンスなのが謎なんですけど？
53:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:43 ID:aH5VXmln0
そんなに塩好きなら海水で茹でろや
57:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:47 ID:uSz4C+k00
地中海様で作られた塩は日本の精製塩とはモノが違うんやで～～～

そんなん有る？

58:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:47 ID:p2wkHI7I0
ペペロンチーノを作るなら塩分濃度3～3.5%は入れないと美味くない
1～2%じゃ味も付かないし入れる意味あるの？
59:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:47 ID:EyoihSus0
鼻に水入れてみ
痛いよな？
次に鼻に塩水入れてみ
鼻痛くないんよな

そういうことよ
イタリア人はいつでも鼻からパスタ食う準備しとるんや

61:つらたんニュースさん 2026/06/06(土) 02:57 ID:cqPiXny10
ソースそんなにしょっぱくしなくていいからなんか味のバランスよくなる
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