【画像】キモイ色のアイス、発見されるｗｗｗｗｗ

スピルリナ青色素。
スピルリナ青は、藍藻類の一種であるスピルリナから抽出される天然の青色色素で、主成分はフィコシアニンと呼ばれるタンパク質結合色素です。
水に溶けやすく、鮮やかな水色から青色を呈するのが特徴で、加熱に弱いため、アイスクリームやキャンディーなど比較的低温で加工される食品に適しています。
原材料はスピルリナという藻類で、培養して増やしたものを水やアルコールで抽出します。化学合成の青色着色料とは異なり、天然由来である点が大きな魅力です。
自然派イメージの演出
天然色素であるため、「着色料不使用」や「天然色素使用」をアピールしたい商品に好んで使われます。
スピルリナ青の安全性は、国際的に高い評価を受けています。
FAO/WHO合同食品添加物専門家委員会（JECFA）や欧米の規制機関でも、通常の食品としての使用量であれば安全性に問題はないと認められています。日本でも食品添加物として正式に認可されており、厳しい基準をクリアした成分です。
欠点
熱や光に弱い為、基本的にアイス等の冷たい食品に使用される事が多い。

天然ならいいんじゃね
目を引くから宣伝になってるし

見た目の衝撃、話題性

噛んでるヤツいたなぁ
なんでなんだ？

プロは異物混入防止で青いラップ使うよね

ブルーウェーブ来てるからね